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日本酒レシピ

「きびの吟風」を気軽に楽しく味わう
簡単料理レシピを紹介しています。
香りや味わいがそれぞれ違う
お酒とぴったりと合う相性の料理をお試しください。

鯛とレタスのレンジ酒蒸し

旬を一皿に詰め込んで、
レンジ加熱なのでかんたん!
山椒の代わりに、粉山椒や柚子胡椒を
使ってもおいしく仕上がります。

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酒粕豆乳ごまなべ

体を温める酒粕とヘルシーな白ごま、
豆乳をお鍋で。
しめは「うどん」がおすすめ!

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かぼちゃと豚肉の酒粕炒め

―酒粕の旨みとコクを感じる、
ボリュームたっぷりな炒め物。
ごはんにもお酒にも合う1品!

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長芋と青じその醤油漬け

切って漬けるだけのかんたんおつまみ。
クリームチーズやセロリを漬けても。

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酒粕レアチーズケーキ

酒粕・甘酒グルトの
発酵食品ダブル使いがヘルシー!
好みのソースをプラスして。

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